Klasyczna karpatka z kremem maślano-budyniowym. Krem
budyniowy robię od jakiegoś czasu „na szybko” z budyniu w proszku…można
oczywiście zrobić budyń samemu, ale z takiego kupnego krem też jest bardzo
smaczny :-)
Karpatkę robi się z ciasta parzonego, które wbrew pozorom
jest dość łatwe i moim zdaniem uda się każdemu.
Chyba nie ma innego przepisu na to ciasto…a może się mylę.
Jedno wiem na pewno: ten przepis jest w rodzinie od dawna i zawsze się
sprawdza.
